Cà Phê Lao Dốc: Khi Giá Rơi Tự Do, Nông Dân Vẫn Lạc Quan?

Biến động giá: Từ đỉnh cao đến vực sâu, đâu là điểm dừng?

Thị trường cà phê thế giới và trong nước đang trải qua một giai đoạn biến động mạnh mẽ, với giá giảm sâu kể từ đầu tháng 5 đến nay, chạm mức thấp nhất trong nhiều tháng. Cụ thể, trên sàn giao dịch London, giá cà phê robusta giao kỳ hạn tháng 7/2025 đã giảm 27,6% so với đầu tháng 5, xuống còn 3.887 USD/tấn, trong khi hợp đồng tháng 9 cũng mất 29,7%, chỉ còn 3.737 USD/tấn. Tại sàn New York, arabica cũng không khá hơn khi hợp đồng tháng 7 giảm 21,4% xuống 315,05 US cent/pound. Tại , giá cà phê tại Tây Nguyên đã lùi về mốc 96.000 đồng/kg, thấp hơn đáng kể so với đỉnh điểm đầu năm. Ông , Chủ tịch , lý giải sự lao dốc này chủ yếu do áp lực dư thừa nguồn cung và các yếu tố căng thẳng địa chính trị toàn cầu.

Chuyên gia thị trường cà phê bổ sung, tình hình leo thang xung đột vũ trang đã đẩy giá dầu thô tăng, khiến dòng vốn đầu cơ có xu hướng rút khỏi các mặt hàng từng được xem là kênh trú ẩn an toàn như cà phê, ca cao. Lợi suất kinh doanh trên các sàn này đã giảm đáng kể từ đầu năm. Dự báo, giá cà phê có thể tiếp tục xu hướng giảm khi vụ mùa mới của bắt đầu ra thị trường, tạo thêm áp lực lên nguồn cung.

Tin tức, dự báo giá cà phê ngày mai 24/6/2025 chấm dứt chuỗi đi ngang

Thế giới 'bão táp', Việt Nam "hưởng lợi" hay "lỗ nặng"?

Trong bối cảnh giá cà phê thế giới lao dốc, bức tranh xuất khẩu của lại có những điểm sáng đáng chú ý. Dù sản lượng xuất khẩu 5 tháng đầu năm có giảm nhẹ 0,6% về lượng (đạt 823.900 tấn), nhưng kim ngạch lại tăng mạnh tới 62,3% so với cùng kỳ năm 2024, đạt 4,7 tỷ USD. Đơn giá bình quân xuất khẩu cà phê, bao gồm cả cà phê chế biến, đạt 5.709 USD/tấn, tăng 63,2%. Điều này cho thấy đã bán cà phê với giá cao kỷ lục, "hưởng lợi" từ đà tăng giá mạnh mẽ trước đó của thị trường. Các thị trường truyền thống như , , , và vẫn là những khách hàng lớn, đồng thời các thị trường mới nổi tại châu Phi, Trung Đông và châu Mỹ cũng đang cho thấy tiềm năng phát triển. Tuy nhiên, việc giá nội địa giảm sâu có thể ảnh hưởng đến tâm lý và lợi nhuận trực tiếp của nông dân, dù kim ngạch xuất khẩu vẫn khả quan nhờ giá bán trung bình cao.

Giải mã 'cơn bão' giảm giá: Cung - Cầu, Xung đột hay Tâm lý đám đông?

Cuộc sụt giảm giá cà phê lần này được các chuyên gia phân tích là sự hội tụ của nhiều yếu tố. Thứ nhất, yếu tố cung cầu đóng vai trò then chốt. , quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, đang bước vào vụ thu hoạch với năng suất được dự báo tốt hơn kỳ vọng, góp phần giải tỏa cơn sốt giá trước đó. Theo quy luật thị trường, giai đoạn thu hoạch rộ của thường kéo theo sự điều chỉnh giảm của giá. Bên cạnh đó, tình hình căng thẳng địa chính trị toàn cầu đã khiến các nhà đầu tư tài chính có xu hướng dịch chuyển dòng vốn sang các kênh sinh lời cao và ổn định hơn như vàng, dầu mỏ. Điều này dẫn đến việc "nhả" vốn khỏi các thị trường hàng hóa có rủi ro cao hơn hoặc lợi suất không còn hấp dẫn như cà phê. Lợi suất kinh doanh trên các sàn cà phê và ca cao đã ghi nhận mức âm hoặc giảm sâu, cho thấy tâm lý đám đông và dòng tiền đầu cơ đang rút lui mạnh mẽ khỏi thị trường này.

Tương lai nào cho hạt cà phê Việt trong bối cảnh biến động?

Trong bối cảnh giá cà phê thế giới đầy biến động, tương lai của hạt cà phê phụ thuộc vào nhiều yếu tố, đòi hỏi sự thích ứng và chiến lược rõ ràng từ phía người nông dân và doanh nghiệp. Mặc dù giá bán xuất khẩu vẫn duy trì ở mức cao, điều này chủ yếu nhờ vào giá trị gia tăng từ chất lượng và các thị trường ngách tiềm năng. Tuy nhiên, sự giảm giá mạnh mẽ trên thị trường quốc tế có thể gây áp lực lên lợi nhuận của nông dân nếu chi phí sản xuất không được kiểm soát tốt. Về lâu dài, việc đa dạng hóa thị trường xuất khẩu, tập trung vào các phân khúc cao cấp và cà phê đặc sản, cũng như đẩy mạnh chế biến sâu để nâng cao giá trị gia tăng, sẽ là hướng đi quan trọng. Nông dân cần chủ động tìm hiểu thông tin thị trường, áp dụng các biện pháp canh tác bền vững và liên kết với doanh nghiệp để có chiến lược sản xuất, kinh doanh hiệu quả, giảm thiểu rủi ro trước những biến động khó lường của thị trường toàn cầu. Sự lạc quan của nông dân, như nhiều chia sẻ, đến từ kinh nghiệm đối phó với biến động và niềm tin vào chất lượng hạt cà phê .